Den kunskap och planering som krävdes förr i tiden för att överleva är fascinerande.

Strax norr om Vikarbyn och Dalhalla ligger Karl-Tövåsens fäbod. Den har varit i oavbruten drift ända sedan 1600-talet, vilket gör det till en av de äldsta levande fäbodarna i Sverige. Den kalkrika marken gör att det växer bra, vilket har varit viktigt för fäboden. Sommarbetet har även bidragit till en unik flora på platsen.

Idag sköter Tin Gumuns fäboden sommartid och tillverkar ost, smör och messmör efter gamla recept på gården där djuren strövar fritt.

– Jag har varit snudd på besatt av fäbodlivet ända sedan jag var liten. Den kunskap och planering som krävdes förr i tiden för att överleva är fascinerande. Det tillsammans med min kärlek för djuren gjorde att jag tog över driften av Karl-Tövåsen 2006 under somrarna, berättar Tin Gumuns.

Intresset är stort för fäboden och besökarna är många under sommaren. För några år sedan valde Tin därför att ta inträde. Det har gjort att hon har kunnat anställa och lägga mer tid på visningar där hon kan berätta om livet på fäboden, något som ligger henne varmt om hjärtat.

– Två gånger om dagen berättar jag om hur man levde förr och hur man tillverkade smör och ost. Idag har vi lite relation till det vi äter, men det är något helt annat att äta en bit ost eller en burk smör från korna som går lösa i skogen. Det smakar också helt annorlunda, eftersom korna äter så många olika örter. Det blir en helt unik mjölk och man blir aldrig helt fullärd, säger Tin Gumuns som under vintern producerar ost och säljer i sin sambos delikatessbutik i Vilhelmina.

Framöver har hon många planer på att utveckla fäboden och även kopplingen till geoparken. Det finns idéer på att rusta upp fäbodstigarna upp på berget och även ha fler event, som ost- och ölprovningar, middagar och kulningskurser.

Bilder

Verksamhet: © Anna Holm, Visit Dalarna och Eldrimner
Profilbild: © Dennis Vermeulen, Tin Gumuns, Karl-Tövåsens levande fäbod